«Вкусен» День пиццы

03 марта 2023

Городская Дума решила в День пиццы порадовать Совет ветеранов атомной станции вкусным и очень душистым блюдом из ещё горячего теста, обильно посыпанного сыром, колбасой, помидорами и ещё многим чем.

«Пицца, пицца,
Что тебе не спится?
Я боюсь вон тех ребят,
Они проснутся и съедят».

Пицца походила на коврик большими размерами и четырёхугольной формой. Угощал заместитель главы администрации Михаил Иванов, сказав:
— Я так рад, что могу устроить Совету ветеранов вкусный праздник. Не знаю, похож ли я на разносчика пиццы, но одно могу сказать, она очень вкусная и очень свежая. Давайте попьём с ней чая.
Международный день пиццы отмечается ежегодно 9 февраля. Мало какой продукт завоевал такую популярность, как пицца. Это простое, на первый взгляд, итальянское национальное блюдо, представляющее собой тонкую лепёшку с начинкой из томатной пасты, оливкового масла, помидор, моцареллы и базилика снискало себе уважение и обрело поклонников по всему миру. Итальянцы обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать своё историческое гастрономическое изобретение не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей.

Споры о том, когда возникла пицца в современном понимании этого слова, не утихают. Считается, что свою историю это блюдо ведёт ещё с Античных времён и происходит от латинского слова, буквально означающего «лепёшка». Такие лепёшки из теста, с начинкой из разнообразных ингредиентов были известны в Италии, Греции. История появления отдельных вариантов пиццы обросла даже легендами. Одна из них касается любимой многими пиццы Маргариты. Пицца как блюдо, понятное и привычное для современного человека, появилась в Неаполе в начале 19 века. Она была блюдом бедняков. Пицца Маргарита стала плодом творческой фантазии повара, приготовившего не то специально по заказу, не то случайно на скорую руку в 1889 году эту «авторскую» пиццу для королевы Маргариты, супруги короля Умберто I. Понравившаяся ей пицца, получила впоследствии имя королевы.

Уже в конце 19 века вместе с волнами итальянской эмиграции пицца освоила новые гастрономические рынки, обретя огромную популярность не только в странах Европы, но и за океаном. Сегодня пицца продолжает оставаться одним из самых почитаемых блюд во всём мире, одним из наиболее часто заказываемых блюд с доставкой на дом.

Подарок пришёлся всем по вкусу, а чаепитие на самом деле превратилось в весёлый праздник. Праздник был недолгим, так как вскоре все вновь принялись за свои повседневные дела, а их в Совете ветеранов хватает всегда.

Иван Быков